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口臭可以吃海蜇嗎

口臭可以吃海蜇嗎?
口臭可以吃 海蜇
2020-04-27
口臭網(wǎng)精選回答

口臭可以吃海蜇,海蜇又名水母、白皮子。海蟄猶如一頂降落傘,也像一個(gè)白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是“海蟄皮”;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是“海蟄頭”。海蟄皮是一層膠質(zhì)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,海蟄頭稍硬,營(yíng)養(yǎng)膠質(zhì)與蟄皮相近。中國(guó)是最早食用海蟄的國(guó)家,晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。今天,海蟄已成宴席上的佳肴。海蜇頭的質(zhì)量比海蜇皮差,一般不常用。烹飪中使用的海蜇皮都是經(jīng)過(guò)加鹽、礬加工過(guò)的,為的是去除海蜇澡的水分和毒素。

口臭可以吃海蜇

海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海蜇的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,據(jù)測(cè)定,海蜇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

海蜇的食用功效

1、海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。

2、海蜇含有類(lèi)似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓。

3、海蜇所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。

4、海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用。

海蜇的適用人群

一般人群均可食用。

海蜇的禁忌人群

海鮮過(guò)敏者忌食。

回答者:口臭網(wǎng) - 向我咨詢(xún) 最佳答案 | 2020-04-27
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